Блины на Сыворотке

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

• 1 л молочной сыворотки
• 3 яйца
• 400 г муки
• 2/3 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соды
• 2 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления

• Муку и сыворотку смешиваю миксером.
• Добавляю соль, сахар, соду, оливковое масло. Еще раз все смешиваю.
• Оставляю тесто отдохнуть на 10-15 мин. Жарю на сильно разогретой сковороде.
• Мне такие блины нравятся с творогом и джемом.

Нежные блины, с небольшой кислинкой.

Приятного аппетита!

Источник: Екатерина Левина