Рыба в Кукурузной Панировке с Лимоном

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• 2 размороженные скумбрии
• 2-3 ст.л. кукурузной муки
• ½ лимона
• соль по вкусу
• свежемолотый черный перец

Способ приготовления

• Из рыбы удаляю внутренности, головы. Делю на куски.
• Обваливаю рыбу в кукурузной муке.
• Лимон режу ломтиками толщиной 3-5 мм.
• Разогреваю сковородку с 2-3 ст.л. растительного масла на сильном огне. Сковородку использую с широким дном.
• Выкладываю на сковородку рыбу и в промежутках между рыбой ломтики лимона.
• Жарю рыбу по 2-3 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. Ломтики лимона с двух сторон жарю. Выкладываю на блюдо рыбу и поджаренный лимон.

Хрустящая румяная корочка рыбы. И поджаренный лимон. Это очень вкусно.

Готовьте с на здоровье!